ReSepi Kangkung Masak Belacan

Hai!!! Bila dengar kangkung masak belacan saja mesti semua orang akan terliur ingin makan...Disini saya akan berkongsi dengan anda semua dengan resepi saya sendiri.. (:


                Maaf ye tuan punya gambar nie..
                Saya gunakan gambar nie untuk hiasan je
                Saya x sempat snap lepas masak..haha
                Bila dia dah masak ala2 macam nie la
                tapi resepi berbeza.. (:   

Okay kita mulakan dengan bahan2 dulu k..

1. 1 ikat Kangkung
2. 1/2 batang belacan(Dibakar & ditumbuk bersama bwg putih &                        merah)
3.  Beberapa biji cili padi..(Ditumbuk)
4. Beberapa ulas bwg putih&merah(ditumbuk)                  
5. Ikan bilis(ikut suka berapa nak letak,klu xda ikan                       bilis guna udang kering pun okay juga)
6. Garam & Gula(secukup rasa)                
7. Minyak masak(cap apa2 pun boleh)              

Cara-cara memasak:

Tumbuk bwg putih & merah hingga lumat..

Bakar belacan hingga keluar bau hangit sedikit,&

campur ke dalam bawang tadi......

Tumbuk bersama cili padi.....

Kemudian..Panaskan kuali...Letak minyak masak ke dalam kuali.

Pastu,masukkan ikan bilis...

Goreng ikan bilis hingga kekuningan..

Setelah itu,masukkan bahan2 yg ditumbuk

tadi ke dalam kuali..Tumis sehingga

naik bau..Kemudian,korang letaklah kangkung 

tuu kat dalam kuali..Tumis hingga sayur tuu                     layu,,agak2 macam separuh masak macam tuu..Dah 

bolehlah korang letak garam dan gula

secukup rasa...Pastu bolehlah korang hidangkan..

Semoga berjaya..(: